Tägliche Ernährung & Wohlbefinden

Rote Bete-Hummus

​Dieser leckere Dip ist ein toller Begleiter zu Falafel und Fladenbrot, du kannst ihn aber auch mit Karotten- und Selleriesticks oder sogar als Brotaufstrich für deinen Toast genießen. Zubereitet mit Formula 3 Personalized Protein Powder, ist dieser Dip mit dem gewissen Etwas zuckerarm und proteinreich.*

​Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion:

  • Energie: 83 kcal
  • Protein: 6 g
  • Kohlenhydrat: 7 g
  • Fett: 4 g
  • Ballaststoffe: < 1 g
  • Zucker: 2 g

Zutaten

  • 4 Portionen (24 g) Herbalife Formula 3 Personalized Protein Powder
  • 2 kleine Knollen Rote Bete (insgesamt 175 g)
  • 1 Dose Kichererbsen (400 g )
  • 2 Esslöffel Koriander, fein gehackt
  • 2 großzügige Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Esslöffel Tahini-Paste
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 TL Sesam zum Garnieren
  • Eine Handvoll Korianderblätter zum Garnieren

Zubereitung

  • Die Rote Bete schälen, in Stücke schneiden und in eine Küchenmaschine geben.
  • Kichererbsen abtropfen lassen, aber die Flüssigkeit aufheben.
  • Die Kichererbsen zu der Roten Bete geben, den gehackten Koriander, Kreuzkümmel, die Tahinipaste, Formula 3 Personalized Protein Powder, Zitronensaft und Olivenöl dazugeben.
  • Gut mixen. Bei Bedarf mit etwas Kichererbsen-Flüssigkeit verdünnen.
  • Die Mischung in eine Schüssel geben und mit Sesamkörnern und Korianderblättern garnieren.

Tipps:

  • Das Hummus immer abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren – am besten in einem luftdichten Behälter.
  • Wenn du etwas Schärfe möchtest, gib ein wenig gehacktes rotes Chili in die Küchenmaschine.

*Nur bei Zubereitung gemäss den Anweisungen auf dem Produktetikett liefert unser Produkt sämtliche auf dem Etikett beschriebenen Ernährungsvorteile. Vollständige Informationen zu den Nährwerten findest du auf den Produktetiketten.